Østersbuddet – Østers

Hvad er det bedste ved østers?

Hvis du – som østersbuddet elsker fisk og skaldyr, så har du sikkert haft din rimelige andel af østers. Men hvad er det ved disse salte små skabninger, der gør dem så specielle? Det er værdsat for deres unikke smag og tekstur, som kan variere afhængigt af typen af østers og hvor den er fra. Men der er mere til disse lækre bløddyr end bare deres smag. Delikatessen er også et ernæringsmæssigt kraftcenter, fyldt med næringsstoffer som protein, jern og omega 3 fedtsyrer. Så hvad er det bedste? Det afhænger af, hvad du leder efter!

Hvad er østers?

Østers er en type bløddyr, og anses for at være en delikatesse i mange dele af verden. De kan spises rå, kogte eller røget og bruges ofte i retter som supper og gryderetter. Østers har et højt proteinindhold og et lavt fedtindhold og er en god kilde til vitaminer og mineraler.

Østerbuddet følgende yndlings ting:

1. Deres unikke smag.
2. Den måde, de kan forberedes på så mange forskellige måder.
3. Deres sunde egenskaber – østers er en stor kilde til protein, jern og zink.
4. De er sjove at spise! Uanset om du slurper dem rå eller nyder dem kogte, er det altid en god tid.
5. De er en luksuriøs godbid – intet siger “særlig lejlighed” som at nyde en lækker tallerken østers!

Hvordan kan man benytte Østersbuddet?

Østersbuddet kommer ud, når du har brug for en hel speciel oplevelse som catering. Det kan være firmafesten, bryllup eller fødseldagen. Østersbuddet var på Rørvig Street Food, og serverede lækre fisk til en smagning. Drengene som står i Østerbuddet har alle også en fortid ved Den Grønne Kutter, som står i Torvehallerne og på Rørvig Street Food.